Puur Gezond eten met oorspronkelijke, natuurlijke voedingsmiddelen voorkomt overgewicht en welvaartsziekten. Dat zegt huisarts en voedingsdeskundige prof. dr. Jaap van Binsbergen over het boek 'Puur Gezond! Slank in 8 stappen' van Karine Hoenderdos.

Actimel behoedt niemand voor een verkoudheid. Dat wil fabrikant Danone miljoenen consumenten wel wijsmaken met advertenties en uitgekiende marketingcampagnes. Danone overdrijft daarin de werking van de `probiotica' in zijn melkdrankje Actimel, want het doet voor je darmflora niet significant meer dan gewone yoghurt. Uniek is de werking van Actimel dus ook al niet. Het grootste verschil tussen Actimel en yoghurt is de uitgekookte marketing. Actimel is bijna tien keer zo duur als yoghurt. Actimel kweekt onnodige bezorgdheid bij mensen en verkoopt dat in een flesje, stelt foodwatch.

De meeste Nederlanders vinden biologisch (eten) een goed en sympathiek idee, maar de manier waarop er tot voor kort invulling aan werd gegeven, vond men niet erg aantrekkelijk. Weinig variatie, geen vernieuwende producten en standaard verpakkingen. In dat klimaat was er vorig jaar ruimte voor een merk dat het anders aanpakt.

Na een jaar van `proefdraaien', is het dan eindelijk zover: de eerste Gourmet Burgers van het nieuwe merk Hamburgerz zijn bij Grand Café Restaurant Dap & co in Scheveningen te verkrijgen. Vanaf 1 Maart 2010 heet het team van Dap & co alle gasten van harte welkom om een van de rund, lam, kip, tonijn, zalm of vegetarische Hamburgerz te komen proeven.